• El consumo per cápita de carne de pollo bordea los 81 Kg anuales en Lima y los 51 Kg a nivel nacional.

• El consumo promedio de huevos fue de 244 unidades por persona año para el año 2021.

• Se espera un crecimiento en la producción, consumo y comercio del sector avícola para los próximos 8 a 10 años.

Fuente - Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego 2021